Мало того что они плохо чистятся или бывают несвежими, так еще в желтке встречаются кровинки, передает Sports.kz.
Можно ли есть такие яйца — многие даже не задумываются и сразу выбрасывают их. Правильно ли это?
Откуда берется кровинка в яйце
Не погружаясь в биологические и анатомические дебри, можно сказать, что присутствие крови в желтке говорит о разрыве кровеносного сосуда.
Это может случиться буквально в последние минуты перед тем, как курица соберется снести яйцо.
Также говорят, что сгусток крови может быть в оплодотворенном и неоплодотворенном яйце.
Поэтому не нужно пугать кур и обращаться с ними грубо.
Также причиной появления крови могут быть:
- генетика;
- яркое освещение курятника;
- избыток витаминов А и К в корме;
- а также заболевания — грибок, энцефаломиелит или токсины в корме. Но это случается крайне редко.
Есть или нет
Беспокоиться по этому поводу не следует — яйцо остается съедобным.
Если очень хочется, то кровинку можно убрать вилкой или ножом.
Но на вкусе это никак не отразится.
АЭС
В Казахстане официально объявили название первой атомной электростанции
Налоговый кодекс РК 2026
Минэкономики сообщило, когда и на сколько повысятся цены в Казахстане в 2026 году
Убийство Яны Легкодимовой
Обвиняемые по делу Яны Легкодимовой получили пожизненный срок
Алматы
В Алматы проверяют бани и сауны в рамках мер по снижению загрязнения воздуха
МРП 2026
МРП, минимальная зарплата и пенсия в 2026 году: что изменится
Землетрясение
Землетрясения могут привести Казахстан к нехватке воды
Бокс
Тайсон решил провести бой в Африке в 59 лет
Футбол
Прямая трансляция плей-офф Лиги конференций Бранн - Астана
Астана
В столице в День Независимости родилось 18 детей
Азербайджан
Президент Казахстана принял участие в VII Консультативной встрече глав государств Центральной Азии
Шымкент
Казахстанская авиакомпания запустила прямой рейс из Шымкента в Тбилиси
Иран
Президенты осмотрели выставку найденных в архивах Ирана древних рукописей, содержащих сведения по истории Казахстана
Война
Песков отреагировал на предложение Зеленского провести переговоры с Путиным в Казахстане
Нефть
Это удар не только по нефти: что атака украинских беспилотников на КТК значит для Казахстана
Закон
Токаев подписал Закон по вопросам культуры, образования и семьи
Туризм
Алматы за 9 месяцев посетили 1,8 млн туристов
Медицина
Медицинские учреждения нарушали правила вакцинации и лицензирования в области Жетысу