Три крупные фирмы — «Бахус» (Алматы), «Витязь» и «ЮКХЭ» (Шымкент) начали прием винных сортов винограда у производственных кооперативов и частных предпринимателей. В начале сентября отдел сельского хозяйства Сарыагашского акимата организовал встречу виноградарей с представителями всех заводов. Разговор шел о закупочной цене, которая была бы приемлема для производителей (минимум 10-11 тенге за килограмм) и условиях оплаты. Из 12 районов Южно-Казахстанской области виноград выращивается в 10 районах (кроме Сузакского и Арысского). Самые крупные плантации находятся в Сарыагашском районе, где расположено знаменитое винодельческое хозяйство «Капланбек», и в Мактааральском районе. Однако, кроме Капланбека, в ЮКО нигде не бутилируют марочные вина, произведенные из своего винограда. Местные виноделы продают виноматериалы на алматинские винзаводы, где южно-казахстанские вина разливаются под марками «Бахуса» и других фирм.