Существенный рост цен на пшеницу произошел на мировых рынках - они достигли новых максимальных значений. За последний год стоимость зерна выросла повысилась вдвое. Новый скачок цен связан с неожиданным сокращением поставок пшеницы твердых сортов из фермерских хозяйств США. Это подтолкнуло трейдеров к выводу о том, что новый урожай данной разновидности пшеницы уже практически полностью продан.