Между тем новое исследование учёных из Центра медицинских наук Техасского университета показало, что такой рацион может вызвать клеточное старение во многих органах, включая сердце и почки, передает Sports.kz.
В основе кето-диеты лежит употребление продуктов с содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Уже доказано, что такое питание способствует снижению веса и имеет ряд других преимуществ для здоровья.
В новой работе учёные обнаружили, что длительные кето-диеты вызывают клеточное старение в нескольких органах, в том числе в сердце и почках. По мнению авторов, этого можно предотвратить, прервав диету.