Врачи назвали картофель, который нельзя есть - Караван
  • $ 519.61
  • 610.13
+5 °C
Алматы
2025 Год
17 Декабря
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Врачи назвали картофель, который нельзя есть

Врачи назвали картофель, который нельзя есть

Есть картофель, который опасно употреблять, так как он может привести к серьезным последствиям.

  • 10 Мая 2024
  • 112
Фото - Caravan.kz

Речь идет о клубнях, которые сохранились до весны и на них образовалось большое количество побегов (проростков). Именно такой картофель опасен для употребления, передает Sports.kz.

Проросший картофель содержит высокий уровень соланина, который является токсичным для человека. Поэтому медики рекомендуют избегать употребления проросшего картофеля в пищу. Симптомы отравления соланином могут включать тошноту, рвоту, бессонницу и другие неприятные состояния. Лучше всего выбросить проросший картофель и приобрести свежие, безопасные овощи для приготовления пищи.

Особенно медики не рекомендуют употреблять картофель, на котором появилось большое количество крупных ростков, которые достигают уже более 3-4 см в длину.

С мелкими ростками картофель употреблять в пищу можно, но важно тщательно чистить клубни, чтобы на них не оставалось позеленевших частей — это прямое указание на то, что в картофеле накопился соланин. Такая картошка обычно при варке может немного горчить.

Для выращивания она идеальна, так как именно позеленевшие клубни скорее прорастают и дают хороший урожай, а вот для употребления в пищу, от них лучше отказаться или тщательно срезать зеленые части.

Если вы покупаете картофель на рынке или в магазине, то ростки продавцы могут обрывать, но при чистке вы все равно можете увидеть позеленевшие части, которые нельзя готовить.

В тренде:

АЭС

Президент: «Доля возобновляемых источников в общем энергобалансе превысила 7%»

Налоговый кодекс РК 2026

Минэкономики сообщило, когда и на сколько повысятся цены в Казахстане в 2026 году

Убийство Яны Легкодимовой

Обвиняемые по делу Яны Легкодимовой получили пожизненный срок

Алматы

В Алматы проверяют бани и сауны в рамках мер по снижению загрязнения воздуха

МРП 2026

МРП, минимальная зарплата и пенсия в 2026 году: что изменится

Землетрясение

Землетрясения могут привести Казахстан к нехватке воды

Бокс

Тайсон решил провести бой в Африке в 59 лет

Футбол

Прямая трансляция плей-офф Лиги конференций Бранн - Астана

Астана

В столице в День Независимости родилось 18 детей

Азербайджан

Президент Казахстана принял участие в VII Консультативной встрече глав государств Центральной Азии

Шымкент

Казахстанская авиакомпания запустила прямой рейс из Шымкента в Тбилиси

Иран

Президенты осмотрели выставку найденных в архивах Ирана древних рукописей, содержащих сведения по истории Казахстана

Война

Песков отреагировал на предложение Зеленского провести переговоры с Путиным в Казахстане

Нефть

Это удар не только по нефти: что атака украинских беспилотников на КТК значит для Казахстана

Закон

Токаев подписал Закон по вопросам культуры, образования и семьи

Туризм

Алматы за 9 месяцев посетили 1,8 млн туристов

Медицина

Медицинские учреждения нарушали правила вакцинации и лицензирования в области Жетысу

Перейти к новостям спорта